Name: Clover Leaf
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: International
Ingredients: 45 ml Gin; 23 ml Zitronensaft; 15 ml Pomegranate Grenadine; 6 Spritzer Fee Foam Cocktail Foamer; Eiweiss; 20 ml Aquafaba; zur Deko 3 Minzblätter

Granatapfel trifft auf Gin und ist schon lecker in diesem Sour Mix, aber mit der Minze wird es zu einem nochmal ganz anderen Erlebnis.

Das brauchst du

Zutaten

45 ml Gin
23 ml Zitronensaft
15 ml Pomegranate Grenadine
6 Spritzer Fee Foam Cocktail Foamer
Eiweiss
20 ml Aquafaba
zur Deko 3 Minzblätter

So wird es gemacht

Rezept

Glas vorkühlen.
Entscheide dich für Aquafaba, Eiweiss oder Cocktailfoamer und gib es in den Shaker
Gin, Zitronensaft, Grenadine hinzugeben.
Ca. 15 Sekunden intensiv mit Eis shaken.
Ins Glas abseihen.
Minzblatt als Garnish.
Cheers!