Das brauchst du
Zutaten
- 30 ml Gin
- 30 ml Campari
- 30 ml roter, süßer Wermut
- 30 ml Zitronensaft
- 15 ml Simple Sirup
- Eiweiss
- 20 ml Aquafaba
- zur Deko Orangenzeste
So wird es gemacht
Rezept
- Alles ausser der Zeste in den Shaker.
- Mit nur einem Eiswürfel shaken bis dieser nicht mehr zu hören ist
- Viel Eis in den Shaker und 15 Sekunden kaltshaken
- In ein kühles Glas abseihen
- Orangenzeste über dem Schaum auspressen und damit dekorieren
- Cheers!
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