Gimlet

Ein klassischer Gin-Sour, der schnell gemacht ist, aber vielen Gins die Chance gibt voll zur Geltung zu kommen. Ein wunderbarer Einstieg ins Cocktail mixen.

Das brauchst du

Zutaten

75 ml Gin
15 ml Limettensaft
15 ml Sirup
zur Deko Limettenscheibe
handvoll Eis

So wird es gemacht

Rezept

Eis, Gin, Limettensaft und Sirup in den Shaker geben
In ein gut gekühltes Cocktailglas abseihen
Mit einer Limettenscheibe garnieren

Dieser so einfache und doch so großartig aromatische Cocktail ist zwar von seiner Herkunft nicht ganz geklärt, aber das Savoy Cocktail Book führt ihn um 1930 auf jeden Fall. Einen Gin kann man immer gut als Gimlet probieren und sehen was sich entwickelt. In dieser Version verwenden wir frische Zutaten und nicht den Lime-Cordial, der auch in vielen Rezepten Verwendung findet.